4 idées recettes au Thé Blanc pour cet hiver

La période hivernale est propice aux instants cocooning et réconfortants. Le Thé Blanc sera indéniablement votre allié pour accompagner vos soirées d’hiver. Du Chaï Latte à la Détox Water d’hiver, découvrez 4 recettes chaleureuses au Thé Blanc pour faire le plein d’antioxydants à la maison !

Boisson n°1 : Le Chaï Latte Thé Blanc l’instant cocooning par excellence

Le Chaï Latte est une boisson mêlant plaisir et vertus, venue tout droit d’Inde. Très plébiscitée en hiver, elle apporte à l’organisme son lot de bienfaits pour faire face aux périodes de grand froid. Cette boisson est réputée comme étant anti-inflammatoire et anti-bactérienne en raison des épices qu’elle contient notamment la cannelle, le gingembre ainsi que le clou de girofle. La présence de Thé Blanc permet également de protéger les cellules du vieillissement cutané et de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Une boisson parfaite pour un instant relaxant et cocooning à la maison.

Les ingrédients principaux

• 1 c.a.c de Thé Blanc Bio Premium
• 15 cl de lait végétal (amande, riz, avoine, noisette…)
• 15 cl d’eau

Les épices

• 1/2 c.a.c de cannelle moulue
• 1/2 c.a.c de cardamome moulue
• 1/2 c.a.c de noix de muscade
• 1/2 c.a.c de gingembre moulu
• 1/2 pincée de poivre fraîchement moulu
• 1 pincée de curcuma

Préparation

1. Ajoutez dans une casserole le lait, l’eau, et les différentes épices (cannelle, cardamome, noix de muscade, gingembre, poivre, curcuma). Faites chauffer sans ébullition tout en mélangeant régulièrement.
2. Retirez du feu et ajoutez le Thé Blanc à la préparation. Laissez ensuite infuser 4 à 5 minutes.
3. Filtrez le mélange et versez-le dans une tasse.
4. Terminez par la touche finale en saupoudrant le Chaï Latte Thé Blanc d’un peu de cannelle. Place à la dégustation !

Il est également possible d’ajouter de la mousse sur votre Chaï. Il suffit de faire chauffer l’eau avec les épices et d’utiliser une autre casserole pour le lait. Passez ensuite le lait au blender ou utilisez un mousseur à lait. Versez la mousse sur votre tasse de Thé Blanc.

Boisson n°2 : L’infusion Thé Blanc parfumée au sirop d’érable et aux épices d’hiver

Cette recette inspirée par nos amis les canadiens renferme de véritables bienfaits grâce aux polyphénols présents dans le sirop d’érable ainsi que dans le Thé Blanc. Cette infusion parfumée et épicée saura, à coup sûr, vous réconforter les soirs d’hiver.

Ingrédients principaux

• 1 c.a.c de Thé Blanc Bio Premium
• 25 cl d’eau
• 15 ml de sirop d’érable

Les épices

• 1/2 c.a.c de cannelle moulue
• 1/2 gousse de cardamome
• 1/8 clou de girofle
• 1/2 anis étoilé
• 1/2 grain de poivre long
• 1 graine de coriandre
• 1/2 baie de genièvre
• 1 demi c.a.c de gingembre

Préparation

1. Dans une casserole, faites chauffer tous les ingrédients à feu moyen et laissez infuser 1 heure.
2. Passez au tamis et servez aussitôt.

Boisson n°3 : Le Thé Blanc au Citron pour affronter les maux de l’hiver

Cette troisième recette est idéale pour améliorer l’humeur, réduire la fatigue et combattre les maux de l’hiver (rhume, toux…). Il apaise la gorge, facilite la digestion et aide à dégager les voies nasales. Le Thé Blanc au Citron agit également pour nettoyer l’organisme, ce qui en fait une très bonne boisson détox pour le mois de janvier.

Ingrédients

• 1 c.a.c de Thé Blanc Bio Premium
• 25 cl d’eau
• 1 c.a.c de jus de citron frais
• quelques brins de thym
• 1 c.a.c de sirop d’agave ou de nectar de coco

Préparation

1. Chauffez l’eau à 80 degrés, puis faites-y infuser votre Thé Blanc avec le thym dans une boule à thé durant 4 à 5 minutes.
2. Une fois infusé, ajoutez le jus de citron frais ainsi que le sirop d’agave (ou le nectar de coco). Vous voilà fin prêt(e) à affronter les maux de l’hiver !

Boisson n°4 : La Détox Water Thé Blanc d’hiver aux agrumes

Cette quatrième et dernière recette est idéale à consommer tout au long de la journée pour une détox complète de l’organisme. Le Thé Blanc et les agrumes aident à la perte de poids, accroissent l’effet de satiété et redonnent de l’énergie. Cette boisson sera votre indéniablement votre alliée cet hiver !

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 5g de thé blanc
• 1 citron (issu de l’Agriculture Biologique de préférence)
• 1 orange (issue de l’Agriculture Biologique de préférence)
• 1 orange sanguine (issue de l’Agriculture Biologique de préférence)
• 2-3 brins de thym

Préparation

1. Chauffez l’eau à 80 degrés, puis faites infuser votre Thé Blanc.
2. Lavez soigneusement les agrumes (citron, orange, orange sanguine) et le thym.
3. Coupez-les en tranches fines.
4. Disposez les tranches d’oranges et de citron dans une carafe, ajoutez le thym puis le Thé Blanc infusé.
5. Laissez refroidir et placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins une nuit. Place à la détox !