Notre fondatrice Eva Corfmat a découvert les vertus du thé blanc au Vietnam. Point de départ de l’aventure Léonia, elle a souhaité garder ce lien avec ce pays si riche en savoirs-faire et en traditions. Eva s’est associée à une coopérative de productrices de thé blanc. Toutes les étapes de fabrication de cet ingrédient précieux se déroulent dans la province de Yen Bai, au Nord-Est du pays.

Une tradition millénaire

Au cœur des Hautes Montagnes du Vietnam, les Hmong récoltent le Thé de génération en génération, perpétuant un mode de vie singulier en parfaite harmonie avec la nature. Nichée dans quatre villages isolés de la région de Yen Bai (SUỐI BU, PHÌNH HỒ, NẬM LÀNH et SUỐI GIÀNG), les productrices arpentent les montagnes abruptes pour atteindre les théiers sauvages originels..
Revêtues de leurs tenues traditionnelles, les femmes participent avec passion à cette récolte, ancrée dans leur identité culturelle.

Une coopérative 100% féminine

La coopérative labellisée commerce équitable, est entièrement dirigée par des femmes. Ce sont 422 femmes qui récoltent manuellement les feuilles de thé. A l’aide de petites échelles, elles grimpent sur les vieux théiers originels qui peuvent atteindre jusqu’à 8 mètres de haut. Les feuilles récoltées sont ensuite travaillées sur place. Les plantations de thé blanc sont biologiques et permettent ainsi de préserver la terre et la santé des productrices.

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Un savoir-faire ancestral

Notre thé blanc biologique est principalement constitué des bourgeons de théiers. La cueillette n’a lieu qu’une seule fois par an au début du printemps, lorsque les bourgeons n’ont pas encore éclos. Les productrices Hmong, arpentent les montagnes abruptes pour accéder aux théiers sauvages originels. Elles récoltent ensuite manuellement notre précieux thé blanc en grimpant sur les théiers. Les bourgeons de thé sont ensuite travaillés sur place. Le processus de transformation est particulier et délicat. Une fois cueillies, les jeunes feuilles sont simplement mises à séchées à l’air du vent, ce qui leur permet de conserver toutes leurs propriétés. Les feuilles s’oxydent alors naturellement et se teintent de vert-gris.Le thé blanc est le thé le plus pur puisqu’il ne subit aucune transformation. Le Thé Blanc est le plus riche en antioxydants, il en contient 3 fois plus que le Thé Vert ce qui le rend 100% plus efficace.
DÉCOUVRIR LE THÉ BLANC

Un projet solidaire

Grâce à une prime de commerce équitable, notre coopérative finance des projets communautaires qui améliorent les routes, l'accès à l'eau potable, la scolarisation des enfants et la reconstitution de la forêt par la plantation d'arbres. Eva, lors de son récent voyage au Vietnam, a pu constater les derniers projets soutenus par la coopérative, notamment la construction d'une route et d'un pont en béton pour remplacer des infrastructures vieillissantes. Elle a également discuté des futurs projets, tels que l'installation de systèmes d'irrigation pour restaurer les rivières asséchées par le réchauffement climatique et fournir de l'eau potable aux villages. Ces initiatives concrètes permettent d’améliorer considérablement le quotidien et l'autonomie des villages isolés. Les productrices, profondément attachées à leur lieu de vie, ont ainsi davantage de ressources pour continuer à y vivre avec leur famille et préserver leurs traditions.

Rencontres en terre inconnue

"Ce qui m'a profondément touchée chez les productrices, lors de mon récent voyage au Vietnam, c'est leur engagement à préserver les traditions ancestrales de leur communauté, malgré les défis de la vie isolée en montagne. La cueillette saisonnière de thé est leur principale source de revenus, mais grâce à l'organisation de la coopérative, la communauté peut préserver durablement sa culture. Je suis fière que notre équipe et nos clientes LÉONIA PARIS® contribuent directement au soutien et à la préservation de cette précieuse culture locale. Continuons à soutenir ces producteurs locaux, à préserver leur culture et à célébrer la diversité culturelle qui enrichit notre monde. C'est ensemble que nous pouvons faire une différence significative."

À la découverte de Văn Chấn...

"Nous sommes très isolés mais je ne me verrais pas vivre ailleurs" Song Thi Su, 23 ans.

Lors de son récent voyage au Vietnam, Eva a rencontré Song Thi Su, une productrice de Thé Blanc des hautes montagnes reculées de Van Chan. Une rencontre authentique et enrichissante, avec l'une des 400 femmes de la coopérative Léonia.

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